酒坛存酒是有釉好还是无釉好？

　　首先景德镇的陶瓷酒坛内外都是有釉的，不存在无釉的陶瓷酒坛，无釉的只有部分土陶酒坛了，目前土陶酒坛只是用在酒厂酿造阶段短时间存放酒，因为土陶酒坛可以做得很大，装上千斤都不是问题，而陶瓷酒坛因为工艺问题，做不到那么大，大也就300斤左右，而且成本也较贵，所以酒厂在酿造过程中用土陶酒坛暂存酒，上市售卖或者长时间存酒都会转存到陶瓷酒坛。这是问什么呢？

　　因为无釉的土陶酒坛使用的陶土比较松，颗粒大，所以透气性强，就存在长期存酒会出现渗酒漏酒的问题，即使不渗漏，因为白酒有很强的挥发性，会随着陶土酒坛中的缝隙挥发掉，长时间存放，打开土陶酒坛，你会发现白酒会少了很多。

　　陶瓷酒坛因为使用的瓷土密度大，内外又加了釉层，烧制温度也比土陶的高很多，所以带釉陶瓷酒坛的气孔比土陶酒坛的小很多，长期存放白酒很合适。白酒不容易挥发，又能起到催化老熟的效果。

　　景德镇雅道陶瓷酒坛厂生产的有釉陶瓷酒坛耐酸耐碱，不渗不漏、透气性能适中、吸水率低，不含金属物质，不含任何化学物质、无毒无副作用。不含任何对酒质等有影响的化学物质，而且也更美观，是存酒的上好选择。